Autoridades da Califórnia explicam os requisitos da Proposta 12 para produtores de suínos

Os produtores de carne suína na Califórnia ou que vendem no mercado da Califórnia precisarão obter a certificação Prop 12.

Título:Editor de conteúdo digital, Agricultura de SucessoReside em:Des Moines, IowaCidade natal:Leitura, PensilvâniaEducação:Universidade Estadual da PensilvâniaResumo:Courtney se juntou à equipe da Successful Farming no verão de 2022. Ela oferece cobertura para pecuária, suínos, bovinos, laticínios, tecnologia e jovens agricultores.Experiência: Courtney Love cresceu em uma pequena fazenda de criação de vacas SimAngus e ovelhas mestiças em Reading, Pensilvânia, onde seus pais cultivam hoje. Antes de ingressar na equipe, ela escreveu e editou para um jornal agrícola regional na Pensilvânia antes de se mudar para a área de Des Moines.Prêmios:

Segundo lugar no prêmio de reportagem de notícias pela cobertura dos efeitos devastadores do furacão Ida sobre os agricultores em Mullica Hill, Nova Jersey | Associação de Mídia de Notícias da Pensilvânia | Maio de 2022 Segundo lugar Prêmio News Photo pela cobertura da pandemia cancelando feiras | Associação de Mídia de Notícias da Pensilvânia | Maio de 2021 Excelência em Jornalismo Agrícola para cobertura da comunidade agrícola do condado de Berks, Pensilvânia, durante a pandemia | Rede de Recursos Agrícolas do Condado de Berks | Maio de 2020 Segundo lugar Prêmio de Projetos Especiais pela cobertura de histórias sobre condições climáticas úmidas excessivas que afetaram a pecuária em 2019 | Associação de Mídia de Notícias da Pensilvânia | Maio de 2019

Educação:Bacharel em Ciências Agrárias com especialização em comunicações agrícolas pela Penn State University em 2017

Os produtores de carne suína podem precisar ajustar os protocolos de alojamento para suínos reprodutores para manter o acesso ao mercado consumidor da Califórnia.

Em Maio, uma decisão do Supremo Tribunal dos EUA afirmou que os estados poderiam aprovar leis para proteger a saúde e o bem-estar dos animais. Na Califórnia, a mais recente regulamentação de saúde e bem-estar animal, a Proposição 12 (Prop 12), proíbe o confinamento estrito de suínos reprodutores. Os padrões da Proposta 12 incluem galinhas poedeiras e bezerros criados na Califórnia. Os estados externos que vendem ovos e vitela para a Califórnia também devem cumprir.

No entanto, esta regulamentação pode significar ajustes habitacionais para muitos produtores de carne suína, especialmente os agricultores da Califórnia. Até 1º de janeiro de 2024, todas as fazendas de criação de suínos precisarão da certificação Prop 12 para compradores e distribuidores de carne suína venderem carne suína para o mercado da Califórnia.

“Se você deseja manter o acesso aos seus clientes que vendem no mercado da Califórnia, seus porcos reprodutores comerciais precisam estar em alojamentos adequados, e isso realmente precisa acontecer rapidamente”, disse a veterinária do estado da Califórnia, Annette Jones, durante um webinar em 27 de junho. .

O webinar, focado no produtor, foi o terceiro de uma série organizada pelo Departamento de Alimentação e Agricultura da Califórnia (CDFA).

Recentemente, o Tribunal Superior do Condado de Sacramento emitiu uma ordem modificando certos aspectos do cronograma de implementação da Proposta 12. De acordo com o Conselho Nacional de Produtores de Carne Suína, a ordem não atrasa os requisitos dos produtores para atender aos padrões da Proposta 12 em suas fazendas. . No entanto, dá aos fornecedores mais tempo para vender carne de porco inteira não conforme já na cadeia de abastecimento.

“A fiscalização acontece na venda na Califórnia, mas o distribuidor na Califórnia é obrigado a ter uma trilha de auditoria desde a operação de criação comercial”, diz Jones.

O CDFA trabalhará com produtores, compradores e distribuidores para a implementação completa em 2024, à medida que o estoque existente passar pelo sistema em 2023. “Até janeiro de 2024, toda a carne suína vendida na Califórnia precisará ser de uma fonte compatível”, acrescenta Jones.

De acordo com o Censo Agrícola do USDA, o Golden State tinha cerca de 177.000 porcos e ficou em 27º lugar nos EUA em produção de carne suína em 2017.

A maioria dos porcos é criada em fazendas no Vale Central, inclusive ao longo das regiões costeiras e no norte e sul da Califórnia. De acordo com a California Pork Producers Association, muitos produtores de carne suína da Califórnia criam porcos comercialmente para reprodução, projetos 4-H e FFA, porcos torradores e vendas diretas no mercado. Além disso, muitas das faculdades de agricultura do estado, como CSU Fresno, UC Davis e Modesto Junior College, criam e vendem porcos.