O que é necessário para ser compatível com a Proposta 12?

Nem todos os porcos reprodutores têm o mesmo tamanho ou comprimento; podem ser necessários mais de 24 pés para atender ao requisito de que o porco se gire livremente.

28 de junho de 2023

Quando o Tribunal Superior do Condado de Sacramento emitiu uma ordem em 16 de julho modificando o cronograma da Proposta 12 da Califórnia, a ordem permitiu a venda continuada de carne de porco inteira não conforme já na cadeia de abastecimento. Não adiou a implementação da Proposta 12 até 1º de janeiro de 2024. Qualquer suíno abatido após 1º de julho, para ser vendido na Califórnia, ainda terá que estar em conformidade com a Proposição 12.

“A novidade para os produtores de carne suína é que você realmente precisa movê-los”, disse a veterinária do estado da Califórnia, Annette Jones. "Se você deseja manter o acesso aos seus clientes que vendem no mercado da Califórnia, seus suínos reprodutores comerciais precisam estar em alojamentos compatíveis. Não há permanência, não há prorrogação. Isso realmente precisa acontecer rapidamente se você quiser manter o acesso a o mercado da Califórnia."

Jones, junto com Elizabeth Cox, gerente do programa de cuidado animal do Departamento de Alimentação e Agricultura da Califórnia, detalhou os requisitos necessários para estar em conformidade com a Proposta 12 em um webinar específico para produtores de suínos na terça-feira. A iniciativa eleitoral aplica-se aos suínos reprodutores e aos produtores de suínos que os criam e, de acordo com os regulamentos da CDFA, um produtor é definido como uma "pessoa envolvida no negócio de manter, manter, confinar e/ou alojar uma fêmea suína da espécie suína que tenha seis meses de idade ou mais, ou esteja grávida para fins de criação comercial para produzir carne de porco do porco reprodutor ou de sua prole imediata para consumo humano.

“No que diz respeito à nossa compreensão de como as marrãs entram no rebanho reprodutor comercial, entendemos que não é uma linha dura aos seis meses de idade”, disse Cox. “E realmente o que é importante, no que diz respeito a esta definição de porco reprodutor, é o prazo em que ela é um porco reprodutor comercial.”

Para que um suíno reprodutor seja considerado em conformidade com a Proposta 12, o suíno reprodutor deve permanecer num recinto compatível durante todo o seu ciclo de produção, o que significa:

O ciclo de vida de um porco reprodutor comercial para a geração de descendentes imediatos.

O ciclo de produção das marrãs que começa quando elas têm seis meses ou mais e são transferidas para o recinto para reprodução e termina quando uma ninhada de leitões é desmamada.

Um novo ciclo de produção para porcas começa quando cada ninhada de leitões é desmamada.

“Esta definição ajuda na medida em que as porcas adultas podem ser transferidas para alojamentos compatíveis com a Proposição 12 no início de seu próximo ciclo de produção e, então, nesse ciclo de produção futuro, são consideradas compatíveis com a Proposta 12”, disse Cox. "Portanto, a porca não precisa ser considerada compatível com a Proposta 12, já que ela era uma marrã quando era um animal adulto. Em seu próximo ciclo de produção, ela poderia ser transferida para um alojamento compatível com a Proposta 12 e então a prole imediata desse ciclo de produção seria considerado compatível com a Proposta 12."

Quanto ao alojamento compatível com a Proposição 12, o porco reprodutor deve ser capaz de se levantar, deitar, estender totalmente os membros e girar livremente. Girar livremente significa girar em um círculo completo sem qualquer impedimento, incluindo uma corda e sem tocar na lateral de um recinto para outro animal. O gabinete também deve ter 24 pés quadrados de espaço útil.

"Um recinto significa uma estrutura usada para combinar um animal ou animais cobertos. Uma estrutura significa qualquer gaiola, engradado, curral ou outra construção usada para confinar um porco reprodutor. Portanto, no que diz respeito à movimentação livre e seu cálculo de 24 pés quadrados de espaço útil, você deseja fazer isso no nível de um gabinete", disse Cox.

O espaço útil pode ser calculado dividindo a metragem quadrada total do espaço fornecido aos suínos reprodutores em um recinto pelo número de suínos reprodutores em um recinto. O espaço físico também deve incluir espaço térreo para recintos que sejam currais ou pastagens ao ar livre acessíveis em todos os momentos por todos os suínos reprodutores confinados no recinto.